В самом сердце Калининграда, всего в 150 метрах к юго-востоку от бастиона "Грольман", на живописном восточном берегу Литовского (Крепостного) ручья возвышается уникальный памятник фортификационного искусства - музей "Блокгауз". Это мощное двухэтажное сооружение с подвалами и плоской крышей, сложенное из красного керамического кирпича, было возведено еще в середине XIX века в Кёнигсберге.
Архитектурные особенности сооружения сразу привлекают внимание: на северном и южном фасадах в два уровня расположены амбразуры с изящными лучковыми перемычками, а центральный западный фасад украшает дверной проём с такой же перемычкой, над которым на уровне второго этажа красуется оконный проём.
Исторически это сооружение, вопреки своему названию, является классическим капониром - его амбразуры были предназначены для фланкирующего огня вдоль русла ручья в двух направлениях, в отличие от блокгауза, который предполагал круговую оборону. Однако название "Блокгауз" прочно закрепилось за этим объектом.
В середине 1990-х годов к южному фасаду добавилась современная одноэтажная пристройка из силикатного кирпича и железобетона, органично вписавшаяся в исторический облик.
Новая жизнь памятника началась в 2021 году, когда калининградский предприниматель и краевед выкупил здание с амбициозной идеей создать здесь музей и уютное кафе. К маю 2023 года были завершены масштабные реставрационные работы, благоустроена территория, и началось формирование экспозиции.
7 мая 2023 года свои двери для гостей открыло музейное кафе, а уже 12 мая состоялось торжественное открытие самого музея. На площади 300 квадратных метров разместилась впечатляющая коллекция из 3000 экспонатов, погружающая посетителей в богатую историю пивоварения и ресторанной культуры бывшего Кёнигсберга и всей Восточной Пруссии.