Погрузитесь в мир изысканной рыбной кухни в ресторане «Шпрот» – концептуальном пространстве, где главную роль играют дары моря. Наша кулинарная философия строится на бережном отношении к местным водным ресурсам, включая редкие виды рыб, которые становятся основой наших авторских блюд.
Каждое блюдо в «Шпроте» – это результат кропотливой работы с первоклассными продуктами и строгого следования кулинарным традициям. В разделе закусок вас ждут настоящие хиты, завоевавшие любовь гурманов: нежные тартары, арктическая строганина, пикантное севиче и изысканный сугудай из сига.
Основное меню – это гастрономическое путешествие по морским просторам: сочный балтийский угорь, благородная треска, нежнейший судак, золотистая корюшка, деликатесный сиг. Любителям премиальных видов рыбы мы предлагаем блюда из семги, палтуса, тунца и других морских обитателей, приготовленных с безупречным мастерством.