На одной из старейших улиц города, чья история насчитывает больше веков, чем сам Кафедральный собор, в аутентичном здании XVIII века по старому кёнигсбергскому адресу Штайндам, 99 расположился уютный ресторан.
Здесь удалось создать уникальную гастрономическую концепцию — не просто реконструкцию исторических блюд, а живой диалог между кулинарными традициями Кёнигсберга и современного Калининграда.
Основа меню — свежие фермерские продукты от проверенных поставщиков. Шеф-повар лично отбирает ингредиенты на местных рынках, поэтому в меню регулярно появляются сезонные спецпредложения, отражающие лучшее, что может предложить калининградская земля в разное время года.